全国服务热线:0371-63621388
新闻分类 NEWS CATEGORY
新闻动态 news
联系我们 contact us
手机:
13303827661
电话:
0371-63621388
邮箱:
halazai@126.com
地址:
中国*河南*郑州市二七区嵩山南路红花寺工业园
公司新闻
陕西食物交换份模型厂家为您总结比较实用的烹
添加时间:2017-11-15
  

陕西食物交换份模型厂家为您总结比较实用的烹饪技巧

  你是不是总在羡慕别人烹饪出的美味菜肴呢?其实别人只是在烹饪过程中多加了一个小细节而已。今天陕西食物交换份模型厂家给您分享一些烹饪技巧,希望大家看完这篇文章能有所收获。

  1、怎么炒牛肉片更鲜嫩?炒牛肉片之前,先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程度。

  2、怎么炒猪肉片更鲜嫩?将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚变色时就起水,沥去水分,然后再下炒锅,只需3-4分钟就能熟,并且鲜嫩可口。

  3、怎么炒虾仁更透明鲜嫩?将虾仁放入碗内,每250克虾仁加入精盐、食用碱粉1-1.5克,用手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗干净。陕西食物交换份模型厂家认为这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩而可口。

  4、怎么炒腰花更洁白爽口?腰花切好后,加少许白醋,用水浸泡10分钟,腰花会发大,无血水,炒熟后洁白爽口。

  5、怎么炒鸡蛋更蓬松鲜嫩?将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

  6、怎么炒鲜虾味道更鲜美?炒鲜虾之前,可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,这样炒出来的虾,味道更鲜美。

  7、怎么炒猪肝口感更好?炒猪肝前,陕西食物交换份模型厂家建议用点儿白醋渍一下,再用清水冲洗干净,炒熟的猪肝口感特好。

  8、怎么让海带柔软可口?在煮海带时,加入少量的碱或小苏打,能使海带柔软可口。